Давайте наповнимо – стиль Plant-Forward!

Ми всі знаємо, що основна страва – це соус! Незалежно від того, чи то овочі, зернові, замінники м’яса чи навіть хліб, соус підніме ваше оригінальне блюдо на новий рівень. На цій сесії Ліза продемонструє створення різноманітних веганських «матерінських» соусів, зокрема велюте, соус для панів, бешамель тощо.

Що ви дізнаєтеся:
Веганський бешамель
Пан Соуси
Три зелені соуси