Fenntartható étkezés egyszerűen

Csökkenteni szeretnéd éghajlati lábnyomodat étkezési szokásoddal és életmódoddal? Akkor beszéljünk a "húsról!" és ünnepelje meg a Föld hetét olyan egyszerű és hozzáférhető lehetőségekkel, amelyekkel helyettesítheti a húst az ételben.
Ezen a foglalkozáson trükköket és technikákat tanulhat meg a hagyományos hús elemeinek helyettesítésére, beleértve a könnyen hozzáférhető termékeket, mint például a texturált növényi fehérjét, a szeitánt, a hüvelyeseket és még sok mást, hogy állagot, ízt, umamit és más fenntartható lehetőségeket vigyen az ételébe!