

QoD 2025년 3월 17일
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설명
논의
평가
식습관과 생활 방식을 통해 기후 발자국을 줄이고 싶으십니까? 그럼 "고기"로 얘기하자! 요리에 고기를 대체할 수 있는 쉽고 접근 가능한 옵션으로 지구의 주간을 축하하세요.
이 세션에서는 질감이 있는 식물성 단백질, 세이탄, 콩과 식물 등과 같이 쉽게 접근할 수 있는 제품을 포함하여 전통적인 고기의 요소를 대체하여 질감, 맛, 감칠맛 및 기타 지속 가능한 옵션을 식사에 추가하는 요령과 기법을 배우게 됩니다!
이 세션에서는 질감이 있는 식물성 단백질, 세이탄, 콩과 식물 등과 같이 쉽게 접근할 수 있는 제품을 포함하여 전통적인 고기의 요소를 대체하여 질감, 맛, 감칠맛 및 기타 지속 가능한 옵션을 식사에 추가하는 요령과 기법을 배우게 됩니다!
프로그램 세부정보
Apr 16, 2024
05:00 (pm) UTC
05:00 (pm) UTC
Sustainable Eating Made Simple
60 분 세션 녹화된 세션
에 대한 Lisa Boesen

Lisa Boesen
Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...
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